Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τα χείλη Dilber;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το σιρόπι, το νερό και η ζάχαρη ανακατεύονται και βράζονται. Αφού βράσουν για 5 λεπτά, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και βράζουμε για άλλα 20 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Τα υλικά μπαίνουν στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνεται η ζύμη. Λαμβάνεται μια μαλακή ζύμη. Η ζύμη χωρίζεται σε 10 ίσα μέρη και φτιάχνονται μαρέγκες. Σκεπάζουμε και ξεκουράζουμε για 30 λεπτά.
- Στη συνέχεια ανοίγουν οι μαρέγκες πασπαλίζοντας άμυλο. 10 στρώματα στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Αλείφουμε ανάμεσά τους με βούτυρο.
- Κόβεται με ποτήρι τσαγιού ή κουπάτ για μπισκότα.
- Κλείνουμε το σχήμα του φεγγαριού βάζοντας καρύδια. Μην αφήνετε τα γλυκά να στρώνουν το δίσκο αδιάκοπα.
- Το βούτυρο λιώνει, περιχύνουμε τα επιδόρπια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Περιχύνουμε το γλυκό με το προπαρασκευασμένο, ζεστό σιρόπι.
Συνταγή για χείλη Dilber με φωτογραφία
