Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για muffins κουνουπιδιού
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ξεχωρίζουμε το κουνουπίδι και το πλένουμε.
- Το βράζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα, στραγγίζουμε το βρασμένο κουνουπίδι, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και μετά το πολτοποιούμε με πολτό ή πιρούνι.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
- Στο μεταξύ, βάζουμε το τηγάνι μας στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε το λάδι για να μην είναι πολύ.
- Αφού ζεσταθεί καλά το λάδι μας, ρίχνουμε το μείγμα που ετοιμάσαμε με ένα κουτάλι (εγώ χρησιμοποιώ γλυκό του κουταλιού ????) στο καυτό λάδι μας και το ψήνουμε τσιγαρίζοντας. Το κουνουπίδι μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Συνταγή Hash κουνουπιδιού με φωτογραφία
