Χαλβάς με αλεύρι (Πλήρης γεύση)

1. Αρχικά, σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το λάδι και το βούτυρο.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
3. Σε άλλη κατσαρόλα βράζουμε ταυτόχρονα το γάλα και τη ζάχαρη.
4. Αφού βράσει, προσθέτουμε τη βανίλια.
5. Ρίχνουμε σιγά σιγά το σιρόπι γάλακτος στο καβουρδισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε γρήγορα. Γιατί μπορεί να γίνει σβώλος.
6. Αφήνουμε τον χαλβά, που έχει πάρει και το τελευταίο σιρόπι, να κρυώσει.
   Καλή όρεξη ????

Συνταγή αλευρόχαλβας (Πλήρης γεύση) με φωτογραφία