Πώς να φτιάξω τη συνταγή μου για τα ζυμαρικά Cocostar;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ βανίλιας, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
- Μετά το προσθέτω στο λαδωμένο μου μπορντό και το προσθέτω στον προθερμασμένο φούρνο.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, φτιάχνουμε τη σαντιγί.
- Χτυπάμε 2 πακέτα σαντιγί με 1,5 ποτήρι τσαγιού γάλα.
- Προσθέτουμε 2μιση κούπες καρύδα και ζάχαρη άχνη μέχρι να στερεοποιηθεί.
- Στη συνέχεια το αφήνουμε στην κατάψυξη για 5 λεπτά.
- Για τη σάλτσα σοκολάτας, ανακατεύουμε το γάλα και 1 πακέτο σάλτσα σοκολάτας σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέστε 1 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε.
- Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα σοκολάτας, την αφήνουμε να κρυώσει μέχρι να πήξει.
- Βρέχουμε το ψημένο μας κέικ με 1 ποτήρι γάλα.
- Προσθέτουμε πάνω την καρύδα και μετά ρίχνουμε την κρύα σάλτσα σοκολάτας και αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 4-5 ώρες. Καλή όρεξη. ????
Συνταγή κέικ Cocostar με φωτογραφία
