Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψημένο κουνουπίδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, χωρίζουμε το κουνουπίδι σε κλαδιά, και ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τις πατάτες, τα κόβουμε σε κύβους και τα βράζουμε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό χωρίς να χάσουν τη ζωντάνια τους.
Από την άλλη πλευρά, τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με τον κιμά μας μέχρι να στεγνώσει, κόβουμε σε ζουλιέν πολύ λεπτά στο ξύλο κοπής 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά, μετά το ψιλοκόβουμε και τον προσθέτουμε στον κιμά μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. .
Βάζουμε τα υλικά που βράσαμε σε ένα ταψί του φούρνου και απλώνουμε τον κιμά μας που ψήσαμε, ρίχνουμε στο ταψί μας 1 ποτήρι νερό και ρίχνουμε το νερό από την άκρη, κόβουμε σε φέτες τις υπόλοιπες πιπεριές και το βάζουμε στο φούρνο. . Έψησα στους 175°
Καλή όρεξη.
Συνταγή κουνουπιδιού στο φούρνο με φωτογραφία
