Μπουκιά γάλακτος Χωρίς αλεύρι Χωρίς μαγιά Πολύ πρακτικό

Μπουκιά γάλακτος Χωρίς αλεύρι Χωρίς μαγιά Πολύ πρακτική συνταγή Πώς να το φτιάξετε;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Λατρεύω πολύ τα πρακτικά επιδόρπια, υπάρχουν 3-4 κομμάτια στη σελίδα μου. Αυτή η συνταγή είναι εύκολη και πραγματικά νόστιμη με πολύ λίγα υλικά. Είναι καταπληκτικό για όσους θα το δοκιμάσουν.

1. Φτιάχνουμε πρώτα το σιρόπι, γιατί πρέπει να είναι πολύ κρύο, αφήνουμε να βράσουν η ζάχαρη και το νερό, ρίχνουμε τη φέτα λεμονιού όταν πάρει βράση, τη χαμηλώνουμε και τη βράζουμε για 10 λεπτά.
2. Βάζουμε το σιμιγδάλι στο γάλα μας και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, το ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πάρει τη σύσταση του χαλβά.
3. Το βγάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει, ρίχνουμε λάδι και αυγά στη ζύμη που έχει κρυώσει και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή η ζύμη.
4. Βάζουμε λάδι στο ταψί και κάνουμε μικροσκοπικά μαρμάρινα πανάκια από τη ζύμη και το βάζουμε στο λάδι στο ταψί και πιέζουμε ελαφρά τα χέρια μας σε λάδι για να κάνουμε ρολό τη ζύμη.
5. Είναι εύκολο να τυλιχτεί, αλλά δεν ζεσταίνουμε το λάδι ενώ το κάνουμε.
6. Όταν τελειώσουν όλα τα πανάκια, βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά, όχι στη δυνατή φωτιά της μεγαλύτερης εστίας, ανακινούμε το λάδι που βάλαμε στη μαρέγκα.
7. Αφήστε τις μπουκιές να ψηθούν ομοιόμορφα και να τηγανιστούν, ας μην χρησιμοποιήσουμε πιρούνι ή καμία συσκευή, δεν χρειάζεται να τις κουνήσουμε, αρκεί να τις κουνήσουμε, ας πάρουμε τις τηγανητές μπουκιές σε μια χαρτοπετσέτα και τις ρίχνουμε σε κρύο σερμπέ πριν κρυώσει.
8. Η μπουκιά μας από το γάλα, που αρκεί για να μείνει λίγα λεπτά στο σερμπέτι, είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη.

Σημείωση; Ποτέ μην βάζετε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και το τηγανίζετε ρίχνοντας μπουκιές στο καυτό λάδι.

Milk Bite Χωρίς Αλεύρι Χωρίς Μαγιά Πολύ Πρακτική Συνταγή με Φωτογραφία