Κρεμώδης Σιμιγδαλένιος Χαλβάς

Αρχικά ψήνουμε την πουτίγκα, για αυτό βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη βανίλια και τη ψήνουμε. Όταν κρυώσει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά.
Ας έρθουμε στον χαλβά? Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γάλα και τη ζάχαρη και αφήνουμε τη ζάχαρη να διαλυθεί. Από την άλλη βάζουμε στο τηγάνι λάδι, τη μαργαρίνη και το σιμιγδάλι και το τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα, όταν πάρει το επιθυμητό χρώμα χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά (προσοχή μην καεί στον ατμό), το ανακατεύουμε κατά διαστήματα, βγάζουμε το σιμιγδάλι από την εστία και κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να βράσει. Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας. Όσο για την παρουσίαση, μπορείτε να προσθέσετε χαλβά, μετά κρέμα, μετά πάλι χαλβά και να διακοσμήσετε με σάλτσα σοκολάτας. Καλή όρεξη.

Σημείωση: αν το φτιάξετε σε φλιτζάνια, μπορείτε εύκολα να πάρετε 10-15 κομμάτια, αν θέλετε κάντε το μισό μέγεθος.

Συνταγή κρεμώδης σιμιγδαλένιος χαλβάς με φωτογραφία