Κεράσι μπάμιες

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα απλώνουμε στον πάτο του ταψιού. Αφού στραγγίξουμε τις κονσέρβες, τις στρώνουμε σε σειρές αφήνοντας τη μέση της κατσαρόλας άδεια.
2. Ας τοποθετήσουμε τις ντομάτες που βγαίνουν από την κονσέρβα ακριβώς στη μέση. Αν δεν έχετε βάζο, ψιλοκόψτε 2 ντομάτες και απλώστε τις.
3. Ας τοποθετήσουμε τα κεράσια γύρω από τις ντομάτες.
4. Ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι το σκόρδο και το πασπαλίζουμε ξανά πάνω από τις μπάμιες.
5. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο και τον πουρέ ντομάτας, προσθέτουμε 1 κουταλιά κρυσταλλική ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και το απλώνουμε παντού.
6. Αφήνουμε να ψηθεί για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά για 15 λεπτά σε καλά χαμηλωμένη εστία χωρίς να ανακατεύουμε.
7. Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό ή κρύο αν θέλετε.
8. Καλή όρεξη.

Συνταγή Κεράσι μπάμιες με φωτογραφία