
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή κέικ με φράουλα για πίτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη στο λιωμένο βούτυρο και χτυπάμε, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να πάρουν μια λεία συνοχή. Προσθέτουμε τη βανίλια, και τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Αρκεί να αποκτήσετε μια ομοιογενή συνοχή, δεν χρειάζεται να χτυπήσετε πολύ σε αυτό το στάδιο. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε. Το αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα 26 εκ. περίπου, μοιάζει περισσότερο με ζύμη πίτας παρά με σύσταση κέικ. Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας τοποθετούμε τα κεράσια στο γουδί που απλώσαμε στη φόρμα πιέζοντας ελαφρά. Τέλος πασπαλίζουμε φουντούκια και ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
Καλή όρεξη.