Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό. Να στραγγίξω τα βρασμένα ζυμαρικά και να τα βάλω στο χρέος μου.
- Ψιλοκόψτε πάνω του μισό ματσάκι μαϊντανό. Μισό κουταλάκι του γλυκού Προσθέστε μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά της μπεσαμέλ και τη ψήνουμε σαν πουτίγκα.
- Όταν πήξει, το βράζουμε για 1,2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας.
- Στη συνέχεια το ρίχνουμε πάνω από τα ζυμαρικά να καλυφθούν καλά.
- Και μετά ρίχνουμε το τριμμένο τσένταρ ή το τυρί. Μοιράζουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μικρά κομμάτια και το αλείφουμε.
- Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει καλά.
- Αφού σβήσουμε τον φούρνο, το αφήνουμε στον φούρνο για 10 λεπτά ώστε να απορροφηθούν καλά τα ζυμαρικά. Στη συνέχεια είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία
