Πώς να φτιάξετε μια ζουμερή συνταγή ζυμαρικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέστε τα ζυμαρικά και λίγο αλάτι σε βραστό νερό και ανακατέψτε.
- Αφήνεται να βράσει.
- Ενώ τα ζυμαρικά βράζονται σε χαμηλή φωτιά, ετοιμάζεται η σάλτσα.
- Το κρεμμύδι, η ντομάτα, η πιπεριά, το σκόρδο ψιλοκόβονται, ρίχνουμε λάδι και τηγανίζουμε.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στα λαχανικά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, αλάτι, αποξηραμένο δυόσμο.
- Λίγο από το νερό των μαγειρεμένων ζυμαρικών χύνεται και το άλλο μέρος χρησιμοποιείται.
- Η μαγειρεμένη σάλτσα περιχύνεται στα ζυμαρικά και ανακατεύεται. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και σερβίρετε.
Είναι πολύ νόστιμο, σίγουρα θα έλεγα να δοκιμάσετε τα ζυμαρικά με αυτόν τον τρόπο :))
Ζουμερή συνταγή ζυμαρικών με φωτογραφία
