Πώς να φτιάξετε συνταγή για επιδόρπιο σελήνης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι του γλυκού μας και το αφήνουμε να κρυώσει. (το γλυκό ζεστό σιρόπι θα είναι κρύο) Παίρνουμε το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέστε μισό ποτήρι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού και βράστε το για 4-5 λεπτά και μετά σβήστε τη φωτιά.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη εκτός από το αλεύρι. Προσθέτοντας ελεγχόμενα αλεύρι, παίρνουμε μια μαλακή ζύμη.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη και ανοίγουμε το κάθε μέρος με τρόπο ώστε να μην είναι λεπτό ανάμεσα σε δύο λαδόχαρτα. Με ένα μικρό ποτήρι τσαγιού κόβουμε τη ζύμη σε κομμάτια σε σχήμα μισοφέγγαρου και τα αραδιάζουμε στο ταψί.
- Ετοιμάζουμε και την άλλη ζύμη με τον ίδιο τρόπο. Απλώνουμε πάνω τους τον κρόκο του αυγού που έχουμε χωρίσει και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Αφού βγει η πρώτη φωτιά των γλυκών που βγαίνουν από το φούρνο, ρίχνουμε το σιρόπι που έχει κρυώσει. Μπορείτε να σερβίρετε αφού πάρετε το σιρόπι. Έχει πολύ καλύτερη γεύση μετά από μια μέρα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για επιδόρπιο φεγγαριού με φωτογραφία
