Επιδόρπιο σιμιγδάλι με μωβ καρότο

1. Τρίβουμε τα καρότα και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε με 2 ποτήρια νερό μέχρι να μαλακώσουν.
2. Όταν μαλακώσει, το βγάζετε από την εστία, του προσθέτετε γάλα, το περνάτε από το μπλέντερ και αν δεν θέλετε να είναι τραχύ, το περνάτε από σουρωτήρι, το χρησιμοποίησα.
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο, και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το μάτι.
4. Προσθέστε τη βανίλια και το βούτυρο πριν το βγάλετε από τη φωτιά και σβήστε τη φωτιά.
5. Ξεπλύνετε το καλούπι που θα χρησιμοποιήσετε και ρίξτε το γουδί.
6. Χρησιμοποίησα το στέμμα της πριγκίπισσας του tupperware.
7. Μετά από 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, περιμένετε 2-3 ώρες στο ψυγείο και μετά σερβίρετε.

Απολαύστε ????.

Επιδόρπιο σιμιγδαλιού με μωβ Καρότο Συνταγή με φωτογραφία