Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ένα είδος γεύματος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
- Κόβουμε τη μελιτζάνα, το κολοκυθάκι και τις πατάτες σε κύβους και αφήνουμε στην άκρη.
- Ας καθαρίσουμε τις σκελίδες σκόρδου.
- Αφού σοτάρουμε το κρέας στο λάδι, ρίχνουμε πάνω του ψιλοκομμένα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Προσθέτουμε τα άλλα λαχανικά και τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Αφού προσθέσουμε το αλάτι μας, το γυρίζουμε άλλη μια φορά και προσθέτουμε το ζεστό νερό.
- Αφού περιμένουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το ψήνουμε σιγά σιγά χωρίς να χαλάσει.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε είτε σε κατσαρόλα είτε σε χύτρα ταχύτητας. Ας μην ξεχνάμε όμως να το μαγειρέψουμε σε σιγανή φωτιά έτσι κι αλλιώς για να μην χαλάσει.
Τύποι συνταγής φαγητού με φωτογραφία
